La vraie paella!

Bonjour! J'ai vu que dans le blog de paella camembert vous avez mis une photo d'une "paella". J'ai vu souvent que les touristes et des étrangers qui viennent en Espagne sortent d'ici avec une fausse idée de la paella.

Le plus courant c' est que la "paella" que les touristes mangent a des ingrédients qui sont typiques dans les fausse paellas; par exemple des petits pois, des morceaux des poissons, du poivron etc...

Et ici une photo d'une fausse paella:

La VRAIE Paella valencienne c'est comme ça:

Si vous voulez gôuter une bonne paella vous devriez aller à Valencia. La Paella est originaire de Valencia et ici la plupart des valenciens savent comme la faire. De toutes manières je ne vais pas metre la préscription de la paella, puisque ça ne servirait à rien parce que pour apprendre à faire une paella il faut que quelqu'un vous enseigne comment la faire. Avec une préscription d'internet vous obtiendrez une fausse paella.

-Vous avez mangé quelque fois une paella? Comment elle était? Où vous l'avez mangée?

-Quelle idée vous aviez de la paella? Comme la première photo? Ou comme la seconde?

Camarón de la Isla

Camarón de la Isla a été un chanteur de flamenco andalou. Il était considéré le meilleur chanteur de l’histoire.

Vraiment son prénom est José Monje Cruz. Le surnom de Camarón lui a été mis par son oncle parce que quand il était petit, il était très mince, il était blond et il avait la peau blanche, alors son oncle pensait qu’il ressemblait à une crevette. D’un autre côté la ville de San Fernando, oú il est né, est située en " la Isla de León ", c’est pour ça qu'il s’appelle "La Isla ", toponyme que Camarón a ajouté à la moitié de son surnom pour fomer son prénom artistique.

Il commence à chanter avec 7 ans quand son père meurt parce que sa famille a besoin d'argent. Camaron enregistre neuf disques avec Paco de Lucía.

En 1979, il publie "La leyenda del tiempo", un disque révolutionnaire dans le monde du flamenco parce qu’il comprend des sonorités propres du monde du jazz et du rock. Dans ce disque il y a quelques adaptations de poèmes de Federico García Lorca sur de la musique d’Alameda.

En 1986 il est condamné à une année de prison pour un délit d’impridence téméraire, mais il ne va pas en prison parce qu’il n’a pas casier judiciaire.

En mai 1987 il est sur scène trois jours de suite au Cirque d'Hiver de Paris avec un succès absolu.

En 1989, il enregistre " Soy gitano", le disque le plus vendu de l’histoire du flamenco. De 1992 date son dernier disque Potro de rabia y miel dans lequel on peut entendre les guitares de Paco de Lucía et Tomatito. L'enregistrement de ce disque ne se termine à cause du diagnostic de cancer du poumon, causé par sa grave addiction au tabac, qui, avec la consommation de drogues, a fini avec sa vie quelque mois après.

Est-ce que vous aimez le flamenco?

Est-ce que vous avez écouté quelque fois une chanson de Camarón?

Ici, nous vous laissons une chanson de Camaron.

Yasmin et Dani

Une "Mascletá"

Une mascletá est une chose traditionnelle à Valencia pendant les fêtes des "Fallas" (mi-mars). A partir du 1er Mars on fait une mascletá a deux heures à la place de l'hôtel de ville.
Une mascletá est un évènement qui réunit beaucoup de gens chaque année. Ça consiste en une décharge pyrotechnique de fusées et de pétards qui forment une composition très bruyante et rythmique. La mascletá dure environ 30 minutes.




Si vous voulez en savoir plus, vous devriez visiter cette page web: Mascletá

De Adrian et Bea !!!